連日來，第9屆中國—南亞博覽會暨第29屆中國昆明進出口商品交易會（以下簡稱：南博會）在昆明火熱舉辦。記者走進12號現代農業館，在云南省現代農業發展集團展區看到，一片仿真稻穗田吸引了不少參展商和市民的目光。
只見金黃麥穗成壟排列，稈直穗沉，帶著沉甸甸的熟意，勾出田間景致。稻叢間，還立著一座木架，藍白包裝的米袋有序碼放，“洱海留香”軟香米字樣格外醒目。原來，這是云南農墾·云糧·洱海留香綠色有機種植基地的一個縮影。該基地位于云南大理蒼山之畔、洱海之濱的高原黑土大地上，當地有著悠久的水稻種植歷史，自古盛產好米。
“洱海留香”，意指洱海畔清風十里稻花香，更代表著留住青山綠水、留住鄉愁的美好愿景。2021年，云南省糧食產業集團有限公司（以下簡稱：云糧集團）在大理灣橋鎮古生村成立了大理蒼洱留香農業發展有限公司，開展洱海流域水稻綠色有機種植項目，探索“水稻+”模式。項目圍繞綠色和有機的種植方式，種植具有地標性代表的云南高原特色有機大米“云糧·洱海留香”高原軟香米。
云糧集團堅持“向良田要糧”“靠科技增糧”，積極探索測土配方、精準施肥、綠色植保新技術，與洱海流域農業綠色發展研究院共同推出綠色生態優化模式，云南省農業科學院糧食作物研究所的專家團隊則為“洱海留香”的種植基地精確制定田間栽培技術方案，采用病蟲害綠色生物防治模式，保障了“洱海留香”產品的綠色屬性。
“洱海留香”綠色有機種植基地采用的數字化農業管理基于集團公司數字技術應用與集成系統平臺，以數字賦能水稻有機種植全過程。通過分析農作物生長態勢、農作物病蟲害趨勢、農田巡護、收集大田數據，制定合理的中耕管護方案，預警潛在的環境風險，從而保障水稻生長的最優條件。
在加工環節，云糧集團采用先進的加工設備和精湛的工藝，最大程度地保留了大米的營養成分和原始風味。通過低溫烘干工藝最大限度確保稻谷品質，改造低溫倉庫有效保證生產出的大米擁有最優質的存儲條件，確保每一粒大米都符合“洱海留香”的高標準品質要求，從而為人們的餐桌帶來了別樣的美味體驗。
“這次我們展出的‘洱海留香’軟香米有2.5公斤的盒裝、5公斤的袋裝等產品，口感軟糯香甜……”公司展區現場負責人告訴記者，南博會開展首日，就有迪拜客商前來咨詢了解，不少國內采購商也紛紛表達了采購意向。
現場負責人表示，“洱海留香”軟香米這款產品上市以來，已收獲了穩定客群。此次參展，他們希望借助南博會這個國際化平臺，全方位展示現代化農業發展中云南高原特色農產品的高質量品質與綠色生態。同時，進一步推廣產品，拓寬合作渠道。
